Ricetta crema chantilly Bimby: ecco come realizzare una crema perfetta per farcire ogni tipo di dolce!

Per realizzare una buona torta è necessario che sia la crema che il pan di spagna siano perfette: vi proponiamo quindi, qui di seguito, la ricetta della crema chantilly Bimby...una ricetta facile, veloce e gustosa, adatta per farcire qualsiasi tipo di dolce! 1 min


INGREDIENTI:

250 gr di panna fresca fredda
500 gr di latte intero
100 gr di zucchero semolato
4 tuorli d'uovo fresco
50 gr di maizena
1 bustina di vanillina
30 gr di Rum

PREPARAZIONE:

Inserire la farfalla all'interno del boccale del Bimby, nel coperchio chiuso.

Versare la panna e montarla a vel. 3-4 finchè non monta.
Toglierla e metterla da parte in frigorifero in una ciotola.

Togliere la farfalla e, senza pulire il coperchio chiuso, versare il latte e tutti gli altri ingredienti, escluso il Rum.

Cuocere il tutto per 7 min./90°/vel.4.

Alla fine aggiungere il rum e amalgamare bene per 10 sec/vel.4.

Versare la crema in un contenitore e fare raffreddare.
Quando sarà fredda, amalgamare il tutto con la panna montata precedentemente.
Mescolare bene dal basso verso l'alto.

La nostra crema chantilly Bimby...è bella e pronta!


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